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Gut ist, wenn man mal etwas selbst macht, man weiß was drin ist, ich habe mal ne Sendung gesehen, das in fast allen fertigen Lebensmittel Geschmaclsverstärker (Glutamat) drin sind und die auch dafür sorgen das es immer besser schmeckt und man immer mehr ißt, also ein versteckter cal. Bombe.

Chicks Chicken:
(ist zwar uralt und ursprünglich nicht von mir, schmeckt aber trotzdem)
- Ein frisches Huhn, in vier oder sechs Teile zerlegen. Alternativ Hühnerkeulen
- Staudensellerie (schmeckt besser) oder kleine Sellerieknolle
- Petersilie
- Estragon
-Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Anisschnaps
- Weißwein
- vier Knollen Knoblauch als Minimum!
Am besten im Schmortopf zubereiten und die Zutaten einschichten:
Die Hälfte vom Sellerie, dann folgt die Hälfte der mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Estragon gewürzten Hähnchenteile. Die ungeschälten Knoblauchzehen drüber, Petersilie dazu und den Rest wie oben drüberschichten. Einen Schuß Anisschnaps und ca. 50ml Weisswein drüber. Deckel drauf und bei 200°C (Ober- und Unterhitze) 70-90min schmoren.
Läßt sich auch gut am Vortag zubereiten, dann stinkt die Bude schon beträchtlich

Ich hatte mal meine Kollegen zum (Knoblauch)Essen eingeladen. Es gab Knoblauchsoufflee und obiges Huhn. Das Souflee hätte alleine schon ausgereicht, um eine ganze Vampierbrut auszurotten, aber mir saß der Schalk im Nacken
Einer der Kollegen ist tagsdrauf zu seiner Frau nach Hause - die hat ihn promt aus dem Schlafzimmer geschmissen! Also, seit gewarnt

Das meint ein und dieselbe Pflanze. Aus den Pflanzenfasern wird Leinen hergestellt, aus den Samen z. B. das Leinöl oder man verspeist sie pur.

Anja

Und wo soll dann der Geschmack herkommen

Gruß Torsten

Haben wir heute zu Abend gegessen:

Pro Person:

250g Feta
1 Zwiebel,
1 gr Tomate
2 Zehen Knoblauch
alles kleinschneiden, mit Pfeffer/Kräuter würzen, jeweils mit nem guten Schuß Olivenöl portionsweise in Alufolie wickeln und 20Min in Ofen schieben.
Dazu Baguete

Gruß Torsten

Geiles Rezept, haben wir gestern abend auf den Grill gemacht! Bei uns waren noch rote Paprika, klein gewürfelt, und ein wenig Pepperoni-Schärfe dabei! War echt genial!

Was hab ich Dir angetan, daß Du mich bein Klugscheißen so auflaufen läßt?

Hört sich gut an, werde ich auch mal probieren.

Rohes Fleisch, gibt mir rohes Fleisch!

Was bist du denn für einer?

Komm rüber zur dunklen Seite des Forums mein junge!

laber nich, husch mach dich wech

Nun zum Thema:

Heisshungernudeln a la 76

Zutaten:

300g Nudeln
1/2 Glas Bolognesesauce (200ml)
1/2 Tube Tomatenmark (100g)
6 Scheiben Salami
1-2 Scheiben Käse
Salz
Olivenöl
Hunger

Zubereitung:

Nudeln kochen (Salz und olivenöl zu den Nudeln geben)
Salami schnippeln
käse in stücke reissen
Tomatenmark, salami und sauce in einen topf köcheln und ein bischen Olivenöl zu der Sauce geban.

Servieren und dann erst den käase rauf.

Ps: Bei großem Hunger alles doppelt dosieren.

edit: Bei 180km rad alles 5 fach dosieren oder so ähnlich.

also laut Kreuzotter musst du 1,6kg Nudeln in von dir besagter Manier verputzen um das Energiedefizit von 180km Rad zu beseitigen.

Hau rein!

Nur 1,6? Ich glaub eher 16kg.

Wer hört schon auf schlangen?