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Anja
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BeitragVerfasst: 07 Apr 2006 21:21 
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Pasta "Salami"

Naturjoghurt mit Roter Grütze

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Anja
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BeitragVerfasst: 10 Apr 2006 22:17 
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Wirsingroulade mit Kartoffelschnee und Soße.

Feldsalat mit klassicher Vinaigrette.

Joghurt

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chris76
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BeitragVerfasst: 11 Apr 2006 01:57 
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Anjaaaa, duuu machst mich immer so huuungrig. *sabber* :D :chris76
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feder
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BeitragVerfasst: 11 Apr 2006 09:29 
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Anja hat geschrieben:
Spaghetti mit Räucherlachs-Krabben-Soße. Dazu ein Glas Malvasia semidulce, Bodegas Mozaga, Lanzarote 2000.

Karamellpudding

Espresso


wie wäre es -sofern es eigenkreationen sind-wenn du gleich das rezept mitlieferst ;) in diesem fall meine ich die sauce...*schmatz*

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Anja
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BeitragVerfasst: 11 Apr 2006 21:06 
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feder hat geschrieben:
Anja hat geschrieben:
Spaghetti mit Räucherlachs-Krabben-Soße. Dazu ein Glas Malvasia semidulce, Bodegas Mozaga, Lanzarote 2000.

Karamellpudding

Espresso


wie wäre es -sofern es eigenkreationen sind-wenn du gleich das rezept mitlieferst ;) in diesem fall meine ich die sauce...*schmatz*


Ok, die Sauce - ich hab nach Gefühl gekocht, versuche aber grad mal zu rekonstruieren.

ca. 80 - 100 g Eismeerkrabben (gut abgespült und abgetropft) in Öl anbraten
ca. 80 - 100 g Räucherlachs in kleine Stücke teilen, dazugeben und mitbraten
mit Salz und Pfeffer würzen
dazu ca. 100 g Creme fraiche
mit etwa 250 ml Wasser aufgießen
abbinden und abschmecken

Ggf. mit etwas Sahne oder Weißwein verfeinern.

Anja

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Anja
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BeitragVerfasst: 11 Apr 2006 21:36 
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Heute: Putengulasch mit Kartoffelpüree

Anja

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feder
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BeitragVerfasst: 12 Apr 2006 08:40 
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Das Kraichgau-Emu
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Anja hat geschrieben:
feder hat geschrieben:
Anja hat geschrieben:
Spaghetti mit Räucherlachs-Krabben-Soße. Dazu ein Glas Malvasia semidulce, Bodegas Mozaga, Lanzarote 2000.

Karamellpudding

Espresso


wie wäre es -sofern es eigenkreationen sind-wenn du gleich das rezept mitlieferst ;) in diesem fall meine ich die sauce...*schmatz*


Ok, die Sauce - ich hab nach Gefühl gekocht, versuche aber grad mal zu rekonstruieren.

ca. 80 - 100 g Eismeerkrabben (gut abgespült und abgetropft) in Öl anbraten
ca. 80 - 100 g Räucherlachs in kleine Stücke teilen, dazugeben und mitbraten
mit Salz und Pfeffer würzen
dazu ca. 100 g Creme fraiche
mit etwa 250 ml Wasser aufgießen
abbinden und abschmecken

Ggf. mit etwas Sahne oder Weißwein verfeinern.

Anja


merci, klingt wirklich fein und vorallem nicht schwierig ;)

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Anja
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BeitragVerfasst: 18 Apr 2006 21:21 
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Pizza Salami

Gemischter Salat

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Anja
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BeitragVerfasst: 20 Apr 2006 21:51 
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Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen auf einem Kartoffelbeet

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Anja
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BeitragVerfasst: 23 Apr 2006 22:49 
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Gratinierter Buntbarsch mit buntem Gemüse und Reis

Götterspeise

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Anja
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BeitragVerfasst: 28 Apr 2006 22:03 
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Lasagne

Und über das Dessert denk ich noch nach...

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Anja
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BeitragVerfasst: 30 Apr 2006 12:36 
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Schweinelendchen, Blumenkohl, Pellkartoffeln mit Sauce Hollandaise

Grüner Salat

Joghurtdessert mit Früchten

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Anja
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BeitragVerfasst: 19 Mai 2006 21:43 
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Gemüselasagne

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Anja
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BeitragVerfasst: 21 Mai 2006 19:07 
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Frühlingsrollen

Fruchtquark mit Erdbeeren und Bananen

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drullse
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BeitragVerfasst: 21 Mai 2006 22:06 
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Frühlingsrolle statt Winterspeck?

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