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Und es gibt sie doch!

Hier das Rezept:

Vegetarische Gulaschsuppe selbst gemacht

Zutaten:
1 Packung vegetarisches Gyros (Bio-Supermarkt)
250 g frische Champignons
3 mittelgroße Kartoffeln
1 rote Paprikaschote
2 Tomaten
3 Zwiebeln
3 EL Öl
1/4 Liter Gemüsebrühe
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Tomatenmark
2 EL Sojasauce
Gulaschgewürz, Pfeffer, Kümmel, Majoran nach Belieben

Erst das vegetarische Gyros scharf in Öl anbraten und die Zwiebeln mit andünsten. Dann die übrigen Zutaten hinzugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Das ganze nach Belieben würzen. 30 Minuten später ist die Veggie-Kreation fertig.

Eine vegetarische Gulaschsuppe ist wie ein schwarzer Schimmel.

was ist bitte vegetarisches gyros

wieso muss das eigentlich alles "fleischliche" namen tragen? haben vegetarier sonst minderwertigkeitsgefühle?

ja, das is bescheuert...geb ich dir recht. sieht aus wien würstchen, riecht wien würtschen, heißt würstchen, is kein würtschen. schizophren...

Banause! Am Tatzelwurm/Sudelfeld gibt's nur vegetarische Gulaschsuppen.

Hier ein etwas genaueres Rezept:

Vegetarische Gulaschsuppe

1 Packung Ulmafit Gyros griechische Art” oder ToPAS Gyros oder VIANA Gyros á 200g
250g frische Champignon
3 mittelgroße Kartoffeln
1 rote Paprikaschote
2 Tomaten
3 Zwiebeln
3 EL Öl
1/4 Liter Gemüsebrühe
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Tomatenmark
2 EL Tamari Sojasauce
2 EL Kartoffelmehl oder Reismehl
Gulaschgewürz nach Belieben
Pfeffer
Kümmel
Majoran

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Champignons, Kartoffeln, Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln säubern und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und zunächst das “Gyros” scharf anbraten. Dann die Zwiebeln mit andünsten. Die Champignon und das restliche Gemüse zugeben, mit Paprikapulver
bestreuen und mitschmoren. Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran zugeben und das Tomatenmark einrühren. Anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen. 10 - 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kartoffelmehl oder Reismehl mit etwas kaltem Wasser anrühren und unter ständigem Rühren die Suppe damit nach Belieben andicken. Mit Sojasauce und Paprika abschmecken.

Dazu schmeckt kräftiges Roggenbrot oder dunkles Bauernbrot, gerne auch Lebkuchen oder ein Eis.

Wo liegen diese Weltstädte?

hinter den 7 bergen... und nur in begleitung eines riesen kannst du sie erreichen.

und weshalb gibt´s dort nur Vegetarisches?

Da fehlt das Fleisch!

Gute Frage. Ganz so war's ja auch nicht. Sportfreundin wollte ausdrücklich was "Vegetarisches", was die aparte Kellnerin mit einem "da haben wir nur Gulaschsuppe" konterte. Tatsache ist jedenfalls, dass dort das einzige mir bekannte "Gasthaus" steht, in dem es nicht wirklich was zu essen gibt.

@Eisenmann: beim nächsten EMU-Ausflug musst du mit. Die eklatanten Defizite in den Bereichen Gastronomie und Geographie müssen dringend ausgemerzt werden!

Und in deiner Signature zwei Kommata.

da hatten wir schon drauf hingewiesen... auch auf die wortdopplung...

Mit Tofu verbinde ich extrem traumatische Erlebnisse mit der Familie einer Verflossenen. Ich war damals 19 und ein ziemlicher Rabauke .
Da kamen mir diese Grünkernpflanzerl-Fresser und Alfalfa(oder wie der Mist heißt)-Röster in ihren Birkenstocklatschen gerade recht ....

Bei Bedarf gerne näheres auf dem MTB-Seminar......

Gibts eigentlich ein vegetarisches Cordon Bleu? Tofu und Käse zwischen zwei Tofu-Lappen, und das ganze dann paniert?

Ich fall gerade fast vom Stuhl, scheiße, und ich hab Kundschaft im Raum !